Katsuobuchi (bonite séchée)
397 ¥
Katsuobushi (bonite séchée) en sachet.
Le Katsuobushi (bonite séchée) est un poisson cousin du thon et du maquereau qui est pêché du printemps à l'automne.
Ce poisson est séché, fumé puis râpé en copeaux.
Il est saupoudrée directement sur les aliments comme le tofu frais, accompagné d'un filet de sauce soja. Il sert également de condiment pour le okonomiyaki et les takoyakis par exemple et à la préparation du Dashi (bouillon japonais) et le Kombu (algue japonaise).
Ingrédients : bonite séchée (Katsuobushi).
Fiche technique
- Goût
- Katsuobushi (bonite séchée)
- Contenu
- 12 sachets
- Poids (contenu + paquet)
- 28g
chat
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